امتیاز کاربران

شیرینی برنجی :

مواد لازم :

آرد برنج 500 گرم

پودر قند 135 گرم

روغن جامد 245 گرم

زرده ی تخم مرغ 3 عدد

سفیده ی تخم مرغ 1 عدد کمتر

شیر 1/5 قاشق غذاخوری

گلاب 2 قاشق چای خوری

هل 1 قاشق چای خوری کمتر

خرفه به مقدار دلخواه

مراحل تهیه:

1-روغن و پودر قند را با همزن زده تا کرم رنگ شود

2-زرده ی تخم مرغ را اضافه می کنید

3-شیر و گلاب و هل را اضافه می کنید

4-آرد را به تدریج اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبد

5-سفیده را با چنگال هم زده و به خمیر اضافه کنید

6-خمیر را با دست گرد کنید و در سینی فر بچینید ،مهر زده و با خرفه تزیین نمایید

7-زمان پخت 20 دقیقه

8-دمای مناسب 170 درجه