این نوع روغن بصورت مایع، مورد استفاده کارگاه ها و قنادی ها در تهیه کیک لایه ای، رولت، کیک روغنی بدون کاغذ می باشد.
مزایا :
- جداسازی راحت کیک از قالب
- قابلیت اسپری شدن
- دوز مصرف پایین
- در دماهای مختلف حالت فیزیکی خود را حفظ می کند.
این نوع روغن بصورت مایع، مورد استفاده کارگاه ها و قنادی ها در تهیه کیک لایه ای، رولت، کیک روغنی بدون کاغذ می باشد.